Seit 1995 hat sich die Fläche, auf der hierzulande Lebensmittel nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus produziert werden, mehr als verdreifacht. Zum 31.12.2008 bewirtschafteten 19.831 Betriebe insgesamt 907.786 Hektar nach den EG-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau. Das entspricht nur 5,4 Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche in Deutschland und könnte deutlich mehr sein... mehr

Im Ökologischen Landbau ist die Anwendung synthetischer Pflanzenschutzmittel und gentechnisch veränderter Organismen verboten. Vorbeugende Maßnahmen wie z. B. Sortenwahl, vielgestaltige Fruchtfolge und Bodenbearbeitung sowie die Nutzung der Mechanismen der biologischen Selbstregulation bilden die Grundlage für die Gesunderhaltung der Pflanzen. Sie haben Vorrang vor Abwehr- und Bekämpfungsmaßnahmen... mehr

Zahlreiche Experten aus Wirtschaft, Verbänden, Bundestag, Bundesregierung und Bundesrat haben einstimmig befunden, dass der Vorschlag der EU-Kommission für eine Reform des Öko-Landbaus verfehlt sei. Statt den Schutz vor unlauterem Wettbewerb zu verbessern und das Profil des ökologischen Landbaus zu schärfen, bewirke der Kommissionsvorschlag genau das Gegenteil. Das Agrarministerium will helfen, Bio-Produkte noch besser in Szene zu setzen... mehr

Die Gründe für die Umstellung von konventionellem auf ökologischen Anbau sind verschieden. Persönliche Motive, das Abwägen der wirtschaftlichen Perspektiven oder auch Krankheiten in der Betriebsleiterfamilie können Auslöser für das Umdenken sein. In jedem Fall sollte die Umstellung des Betriebs aber gut überlegt und sorgfältig geplant werden... mehr

Der aid hat im Auftrag der BLE umfangreiche Unterrichtsmaterialien zum Ökolandbau für allgemeinbildende Schulen sowie für land- und ernährungswirtschaftliche Berufs- und Fachschulen erstellt. Die Themenpalette reicht von der Umstellung auf Ökolandbau über ökologische Pflanzenproduktion und artgerechte Tierhaltung bis zu Betriebsführung und Vermarktung. Das über 10.000 Seiten umfassende Material kann leicht selektiert und als pdf-Datei heruntergeladen werden... mehr